アントシアニンを多く含み、鮮やかな紫色のアスパラガスはショーケースの中でも映える野菜の１つです。味は一般的なグリーンよりも少し柔らかく甘みが強いのが特徴です。今、武蔵ではグリーンもパープルもどちらもご用意してます。炭火で美味しく焼いたアスパラガス。食べ比べてみてください。